霍氏機械電磁蒸箱內(nèi)置強對流裝置提高每盤蒸制物品的受熱均勻度,更加快速地提升熱度。蒸屜配備推車,可輕松將蒸屜從蒸箱內(nèi)取出,方便快捷。
設備優(yōu)勢:
1、全自動微電腦監(jiān)控,無需人看管,蒸制時間溫度可自行設置。
2、蒸制時間和溫度自動顯示,蒸箱工作狀態(tài),一目了然。
3、自動補水、缺水斷電、防止干燒,多重自動保護,使用更安全更放心。
4、使用成本極低,電磁蒸箱比同規(guī)格燃油蒸箱的節(jié)能60%。
5、整體優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造,豪華美觀,清潔衛(wèi)生。
6、沖壓成型的不銹鋼蒸盆,支承條經(jīng)久耐用。
霍氏機械電磁加熱設備與燃氣燃油燃煤設備相比,燃氣燃油燃煤設備燃燒時熱量都被鍋邊空隙的空氣帶走,約60%的熱量都被散發(fā),熱效率非常,同時燃油燃氣燃煤設備的控溫不穩(wěn),降溫也特別慢,鍋壁也很快涼下來,然而霍氏機械的電磁加熱設備采用先進的電磁加熱原理,直接使鍋體產(chǎn)生熱量,不經(jīng)過任何載體,熱效率可高達95%,加熱同樣的物料時,采用電磁加熱可更加的*控溫,當物料低于設定溫度設備自動開始加熱根據(jù)物料濕度溫度自動補充熱量。